Depuis plusieurs années, L'Observatoire mensuel bovin propose une synthèse autour de l'élevage bovin en intégrant les données d'effectifs, de naissance, de production, d'export et d'abattage.
A partir de l'édition de mai 2025, ce document, dans sa version régionale, est désormais réalisé à partir des données issue de SPIE et de Normabev, pour le compte d'INTERBEV et d'INTERBEV Nouvelle-Aquitaine.
Toutes les données disponibles n'ont pas pu être intégrées dans cet observatoire. INTERBEV Nouvelle-Aquitaine se tient à la disposition des organisations professionnelles pour des informations plus précises, voire pour des exploitations statistiques particulières, le cas échéant.
Observatoire mensuel bovin NOUVELLE-AQUITAINE
Edition mai 2025
Edition de janvier 2025
Editions ancien format
Edition décembre 2024
Edition novembre 2024
Edition d'octobre 2024
Edition de septembre 2024
Edition d'août 2024
Edition de juillet 2024
Edition de juin 2024
Edition de mai 2024
Edition de avril 2024
Edition de fin 2023
Observatoire annuel régional Bovin, Ovin et caprin
Ce document a été réalisé par les Chambres d'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine à partir des données collectées par les EdE de chaque territoire de Nouvelle-Aquitaine. Il s’agit d’un état des lieux des évolutions constatées en matière d’effectifs (éleveurs, productions animales). Ces données font apparaître les grandes tendances des filières herbivores de la région.
Dernière édition disponible : Edition 2021
Edition 2018
Les observatoires mensuels départementaux sont issus d'un travail de synthèse, à partir de données provenant des Chambres d'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine, de la DRAAF NA (SRISET), et de Normabev.
Observatoire mensuel bovin CHARENTE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin CHARENTE-MARITIME - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin CORREZE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin CREUSE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin DORDOGNE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin GIRONDE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin LANDES - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin LOT-ET-GARONNE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin PYRENEES-ATLANTIQUES - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin DEUX-SEVRES - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin VIENNE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Observatoire mensuel bovin HAUTE-VIENNE - Edition fin 2024 - Edition décembre 2024 - Edition novembre 2024 - Edition octobre 2024 - Edition septembre 2024 - Edition août 2024 - Edition juillet 2024 - Edition juin 2024 - Edition mai 2024 - Edition avril 2024 - Edition fin 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine mars 2025
Bulletin éco régional de la filière viande bovine février 2025
Bulletin éco régional de la filière viande bovine janvier 2025
Bulletin éco régional de la filière viande bovine décembre 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine novembre 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine octobre 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine septembre 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine août 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine juillet 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine avril 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine février 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine janvier 2024
Bulletin éco régional de la filière viande bovine décembre 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine novembre 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine octobre 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine septembre 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine août 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine juillet 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine juin 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine mai 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine avril 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine mars 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine janvier 2023
Bulletin éco régional de la filière viande bovine décembre 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine novembre 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine octobre 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine septembre 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine août 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine juillet 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine mai 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine mars 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine fev 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine janv 2022
Bulletin éco régional de la filière viande bovine dec 2021
Bulletin éco régional de la filière viande bovine nov 2021
Bulletin éco régional de la filière viande bovine oct 2021
Bulletin éco régional de la filière viande bovine sept 2021
Bulletin éco régional de la filière viande bovine août 2021
Bulletin éco régional de la filière viande bovine juin 2021
Bulletin éco régional de la filière viande bovine mai 2021
Situation régionale Gros Bovin mars 2021
Situation régionale Gros Bovin février 2021
