Bulletin hebdomadaire des filières ruminants

Vous pouvez les télécharger sur le site d'INTERBEV.

Livret "L'essentiel de la filière viande bovine française" 2025

La section INTERBEV Bovin publie "L‘Essentiel de la filière viande bovine française", des chiffres clés mis à jour et sourcés concernant le cheptel, la filière, les systèmes d’élevage, l’environnement et la consommation de viande bovine française mis à jour tous les ans.

Pour télécharger le livret cliquez ICI.

Bulletin économique Bovin

Téléchargez ici le Bulletin Economique national de la filière bovine

Bulletin économique n°147 - avril 2026

Bulletin économique n°146 - mars 2026

Bulletin économique n°145 - février 2026

Bulletin économique n°144 - janvier 2026

Indicateurs des prix de marché

Vous pouvez les retrouver sur https://www.interbev.fr/indicateurs-de-prix-du-marche-ovin/ 

Livret "L'essentiel de la filière viande ovine française" 2025

La section INTERBEV Ovin publie "L‘Essentiel de la filière viande ovine française", des chiffres clés mis à jour et sourcés concernant le cheptel, la filière, les systèmes d’élevage, l’environnement et la consommation de viande bovine française mis à jour tous les ans.

Pour télécharger le livret cliquez ICI.