Animations en point de vente

Accompagnement des animations boeuf (démarches contractualisées) en GMS

Les fédérations de la section bovine d'INTERBEV, réunies en assises du bœuf au 2ème semestre 2022, ont collectivement affirmé l'ambition de conserver la viande française dans les rayons de la grande distribution. Pour enrayer la décapitalisation, la priorité a été donnée de conserver les élevages en place, de leur donner les moyens de conserver leur cheptel (voire de les développer) en complément d'installations viables et vivables. Les fédérations de la section bovine ont également réaffirmé leur volonté de valoriser le modèle d'élevage herbager à la française, porteur de valeurs sociétales fortes. C'est pourquoi, la section bovine a souhaité mettre en œuvre une communication incitative autour de la contractualisation rémunératrice : la juste rémunération des acteurs de tous les maillons de la filière a été identifiée comme centrale pour assurer la pérennité de la production de viande française.

Pour accompagner les entreprises et les ODG engagées dans ce mouvement, INTERBEV Nouvelle-Aquitaine continue de soutenir en 2024 la mise en place d’animations, à l’aide d’un accompagnement financier, comme décrit dans la note de cadrage validée par la Section Bovine. Ces animations reposent sur l’engagement professionnel et le respect du cadre d’intervention entre Interbev, les CRI et les structures qui demandent un co-financement. Chacune des parties s’oblige à respecter et à suivre les différents points inscrits dans la notice détaillant le dispositif (ci-dessous).

Documents à télécharger :

Accompagnement des animations veaux en GMS

Chaque année la section veaux accompagne des animations dans le cadre de la campagne « le veau en automne façon grand-mère ».

Interbev poursuit pour le temps fort de l’automne, sa communication autour de recettes « façon grand-mère » avec toujours une identité visuelle moderne et colorée pour attirer le regard des consommateurs sur le lieu de vente. 3 recettes d’automne sont mises à l’honneur au travers d’un kit dématérialisé mis à votre disposition pour mettre en avant le veau dans les points de vente :

Cordon bleu de veau, jarret de veau et épaule de veau, autant de façon de déguster le veau en famille au coin du feu ! Plus d’infos : Bravo le Veau

En 2024, 29 journées d’animation veau seront accompagnés en Nouvelle-Aquitaine. Pour bénéficier du co-financement, contactez le comité régional.