Alerte canicule dans notre région le 25 août 2023

Selon les prévisions de Météo France pour notre région, tous les départements de la région Nouvelle-Aquitaine sont placés en vigilance orange le 25/08/2023, à l'exception du département du Lot-et-Garonne, qui est placé en vigilance rouge, en raison d’un risque de canicule.

En conséquence, l’arrêté du 22 juillet 2019 s’applique.

Vous avez l’interdiction de transporter des animaux vivants de 13h à 18h sauf dérogation.

L’interprofession préconise l’adaptation des horaires de tous les opérateurs de la filière ainsi que des transporteurs, afin de gérer au mieux cette période entre les différents maillons de la filière :

• Les abattoirs adaptent la présence du personnel en fonction des besoins des apporteurs,
• Les éleveurs, les centres de rassemblement et les marchés aux bestiaux s’organisent pour que les animaux soient mis à disposition avec leur passeport au moment opportun.

Vous pouvez retrouver toutes les informations sur la gestion du transport lors de fortes chaleur sur le site www.interbev.fr/canicule.

INTERBEV Nouvelle-Aquitaine a participé du festival de l’élevage du bien élever au bien manger" à Brive

INTERBEV Nouvelle-Aquitaine a participé à la 54ème édition du Festival de l’élevage qui s'est tenue le 26 et 27 août à Brive-la-Gaillarde (19) en Corrèze.

L’équipe d’INTERBEV Nouvelle-Aquitaine est retournée à la rencontre des festivaliers pendant 2 jours pour un échange convivial autour des valeurs de la filière, en complémentarité avec Limousin Promotion.

Des démonstrations de découpe de viandes limousines Label Rouge ont eu lieu avec des bouchers Meilleurs Ouvriers de France et membres de l’équipe de France. Avec une météo favorable cette année, le record du nombre de visiteurs a été battu 40 000) : ils ont pu participer aux différentes animations proposées sur le stand d’INTERBEV Nouvelle-Aquitaine (dégustations, quiz pédagogiques, échanges avec les professionnels, diffusion de documents, etc.).

INTERBEV Nouvelle-Aquitaine participe à la 4ème édition du Salon "Balade à la ferme"

INTERBEV Nouvelle-Aquitaine sera presente au salon "Balade à la ferme" qui aura lieu du 8 au 10 septembre de 10h à 19h à l’espace Encan à La Rochelle.Il est organisé par l'association Balade à la ferme en partenariat avec la Chambre d'agriculture, la Communauté d'Agglomération de La Rochelle, le département de la Charente-Maritime, la région Nouvelle-Aquitaine et l'espace Encan de La Rochelle.

INTERBEV Nouvelle-Aquitaine sera présente avec des nombreuses animations et dégustations de viande afin de valoriser les bonnes pratiques et les atouts de la filière.  

INTERBEV Nouvelle-Aquitaine sera présente au Salon TECH-OVIN 2023 le 6 et 7 septembre à Bellac (87)

Tout au long de TECH-OVIN, retrouvez la filière ovine régionale sur le stand du Comité régional INTERBEV Nouvelle-Aquitaine (stand T1), pour échanger avec des professionnels et déguster de l’agneau sous signe officiel de qualité, découpé selon les recommandations de la démarche « Nos clients changent, changeons l’agneau ».

À l’occasion du salon TECH-OVIN, le salon national du mouton, les 6 et 7 septembre 2023 à Bellac en Nouvelle-Aquitaine, INTERBEV Ovins, invite ses partenaires du Royaume-Uni (AHDB), de l’Irlande (BORDBia) et de l’Espagne (INTEROVIC) à découvrir la démarche de la filière ovine française « Nos clients changent, changeons l’agneau ». Pour en savoir plu www.jadorelagneau.fr/pro/

En effet, depuis 2022, INTERBEV Ovins mène en France une campagne de redynamisation de l’offre de viande d’agneau auprès des boucheries artisanales et de la Grande Distribution afin de les accompagner dans la modernisation de leur offre en viande d’agneau à petits prix pour la jeune clientèle.

Le 7 septembre à 11h30, à l’invitation de son président Jean-Bernard SALLAT et sous l’impulsion de Guillaume METZ, professionnel membre du conseil d’administration du comité régional et en charge de la démarche « Nos clients changent, changeons l’agneau », bouchers GMS, bouchers artisans, bouchers formateurs, syndicats de la boucherie artisanale et de la grande distribution, centres de formation se retrouveront et proposeront des dégustations d’agneaux sous signe officiels de la qualité et de Nouvelle Aquitaine, découpés à la manière de la démarche « Nos clients changent, changeons l’agneau » pour inspirer des points de ventes dynamiques.